Carbonade Flamande

Ingredients (6 personnes):

1KG de carbonades de boeuf
1 gousse d'ail
2 gros oignons
1 bouquet garni
Moutarde
Saindoux
Cassonade
33cl de bière du nord (Blonde du type 3 monts)

Préparation:

Emincez les oignons.
Faites fondre un peu de saindoux dans une casserole et y ajouter les oignons et la carbonade.
Salez, poivrez
Ajoutez le bouquet garni et la gousse d'ail.
Mélangez jusqu'à ce que les carbonades soient dorées.
Recouvrir le tout de bière et laissez cuire a feu doux dans la casserole fermée.
Tartinez de moutarde 2 tranches de pains dépices et incorporez-les aà la préparation.
Retirez alors le bouquet garni
Ajoutez 2 cuillère à soupe de cassonade et laissez cuire un quart d'heure.

G Faim

sa c clr c tro tro bon.jen ve aussi
Tchio tu nous fais a manger ce midi

beurkkk!!

oublie pas les tranches de pain d'epice la ptrelle et tou c petit plus qui font de ton repas une bouffe incroyable

et les frites dans quel patate elles sont les meilleurs?

et la biere meilleur avec une biere ambree voir limite brune

il faut aussi que la biere couvre la viande sinon il y en aura pas assez

devinner ce que je suis OQP de faire?



eh oui une bonne carbonnade flamande pour ce soir

Rhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

et ben ouais pi ca sent bon en plus

M'en fou j'vais faire des pates bolo.

Revenons au sujet.
C'est bien bon une carbonade

faut pas etre degue tchio c'est bon les pates bolo lol

au fait petite variante on peut aussi faire une carbonnade de hasselt
la biere provient de DIEST et on met presque autant de viande que d'oignons a essayer!!!

merci pr tte ces ptites info je note je note.

trop bonne ta carbonnade mon coeur , truc de dingue !!!
plein la panse !!! ouaaaaa